ATAGO PAL-Pâtissier рефрактометр для кондитерских изделий
Цифровой карманный рефрактометр ATAGO PAL-Patisser позволяет считывать цифровые показания по шкалам Брикса и Бауме менее чем за 3 секунды. PAL-Patisser — важный инструмент для точного контроля и оценки количества сахара, используемого во время приготовления, особенно для сиропов. Шкала Брикса имеет расширенный диапазон от 0,0 до 85,0% и удобна для измерения большинства пищевых продуктов. Карманный цифровой рефрактометр PAL-1 идеально подходит для измерения практически любых фруктовых соков, напитков или продуктов питания, таких как супы, соусы, кетчупы и джемы.
Для контроля точности рефрактометра во всём диапазоне нужно применять рефрактометрические жидкости «Сахарозка».
Преимущества ATAGO PAL-Pâtissier
• автоматическая функция компенсации температурны, которая значительно повышает точность считывания теплых/горячих образцов;
• простая конструкция, надежная и удобная в эксплуатации;
• простой уход (достаточно промыть под проточной водой.
|
Диапазон измерения Brix (Bx), процентов
|
0.0...85.0
|
|
Диапазон измерения (Ba), градусов
|
0...45
|
|
Точность Brix (Bx), процентов
|
±0.2
|
|
Точность Baume (Ba), градусов
|
±1
|
|
Окружающая температура, градусов цельсия
|
от 10 до 40
|
|
Функция АТК, градусов цельсия
|
от 10 до 100
|
|
Размеры, сантиметров
|
5.5×3.1×10.9
|
|
Вес, грамм
|
100
|
|
Питание
|
2 батарейки типа ААА
|
